先日、平茸づくりに初挑戦！！

エノキの切り口に、無菌になった菌床にきのこの種菌を植え付けました。

先ずは、おがくずを熱湯消毒し、冷めたらおがくずを混ぜた培地を平茸の種菌とよく混ぜ合わせます。

それを、エノキの切り口に端の方まで注意深く植え付けました。５段重ね（４層）

どんなのが出来るか？

それとも出来ない？

秋が愉しみです。

収穫時期にアップします(笑)